Lidia Bastianich chi è, tutto quello che c’è da sapere sulla madre di Joe
Lidia Matticchio, in Bastianich, è nata a Pola ( territorio adesso appartenente alla Croazia) nel 1947. E’ nota soprattutto per essere la madre dell’imprenditore Joe.
Nel 1958 la sua famiglia decise di trasferirsi a New York e nel 1966, Lidia, convolò a nozze con Felice Bastianich. Pochi, però, sanno che la donna ha aperto tre ristoranti a NYC. Il primo ristorante aperto è stato il Buonavia, nel Queens. Il secondo, sempre nel Queens, è stato il Villa Secondo. Infine, nel 1981, ha aperto il Felidia un ristorante divenuto simbolo della cucina italiana in tutto il mondo.
Lidia Bastianich ha scritto libri e condotto programmi televisivi e gestisce insieme ai suoi due figli (Joe e Tanya) 6 ristoranti e due aziende vinicole, una in Friuli Venezia Giulia e una in Toscana). Nel 2019 il comune di Forlimpopoli ( provincia di Forlì-Cesena) le ha attribuito il premio Artusi ( un riconoscimento dato a chi in un determinato anno si è contraddistinto nella relazione tra uomo e cibo).
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In un’intervista ai microfoni del Corriere.it, Lidia, ha parlato di alcune questioni relative alla sua vita privata. Alla domanda se si senta più italiana o statunitense ha risposto: “Dall’Italia ho preso la sensibilità per la famiglia, l’amore per il cibo, per l’arte e la natura. Dall’America la capacità di fare business plan, marketing, gestire un’impresa”.
Sul suo sogno più grande: “Il mio sogno è arrivare a cucinare una buona minestra semplice, ma nutriente, per i bambini del Terzo Mondo. Ho fatto ricerche, si può fare con i loro ingredienti. Ma finché c’è mamma devo occuparmi di lei”.
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Sul divorzio dal marito nel 1997: “Io avevo tanta voglia di crescere, lui a un certo punto voleva fermarsi. Sì, forse i nostri obiettivi non erano più gli stessi. Ma siamo sempre rimasti in buoni rapporti, fino alla sua scomparsa è venuto da noi per ogni festività”.
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